醒吾科大 勇奪冠中冠

醒吾科大 勇奪冠中冠

2017年10月05日 04:10 李水蓮 工商時報

醒吾科大楊樹勛（右二）獲得評審一致肯定，勇奪冠中冠最高獎項，這是所有台灣參賽選手的最好成績，也是台灣之光。圖／業者提供

醒吾科大餐旅系及觀光系同學遠征吉隆坡，參加「2017馬來西亞全球廚藝挑戰賽」（Culinaire Malaysia 2017），29日晚間傳來捷報，在「無酒精飲料調製」、「有酒精性飲料調製」、「餐桌擺設」及「水果火焰烹調」等，共摘下1冠中冠、2面金牌、1面銀牌、2面銅牌以及5項佳作，成績斐然。

此次賽事由Malaysian Association of Hotels（MAH）主辦，自9月26日起一連四天，在吉隆坡國際會議中心舉行。由於評審要求極高，前兩天在餐服和調酒系列的賽事普遍成績都不理想，一直到了「餐桌擺設」，才由醒吾科大蔡孟伶摘下大會頒出的第一面金牌。

之後，醒吾科大精銳盡出，除了陸續贏得獎項之外，更有楊樹勛在「無酒精性飲料調製」項目，蔡孟伶在「火焰水果烹調」項目及陳毓青在「酒精性飲料調製」項目分別進入最後的「冠中冠挑戰賽」，由各項目獲得最高成績的前六名再進行一次總PK，獲勝者就成為總賽事的冠中冠。最後由楊樹勛獲得評審一致肯定，勇奪冠中冠最高獎項，這也是所有台灣參賽選手最好成績。